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这个核桃卷，或Potica.，传统上在斯洛文尼亚的圣诞节和复活节期间提供服务，但它全年吃饱了很多！查找更多来自斯洛文尼亚和世界上其他国家的食谱在文化图集合中这里！！

原料：

1 1/2杯牛奶
2包干酵母
1/2杯糖
6 1/4杯面粉
1/2杯黄油
4蛋黄
1个磨碎的柠檬皮
1/2茶匙盐
1汤匙糖，用香草调味
填充：
1/2杯黄油
4个鸡蛋
1 1/2杯糖
1划伤肉桂
1茶匙磨碎的柠檬汁
4汤匙奶油
4 1/2杯磨碎的核桃
方向：

1. 将4汤匙牛奶倒入杯中。添加酵母，1/2汤匙糖和1汤匙面粉。让混合物双重（约10分钟）。
2. 在一个混合碗的奶油果黄油。加入3个蛋黄，磨碎的柠檬皮和剩余的糖。
3. 慢慢加入剩余的牛奶。加入酵母混合物，盐和剩余的面粉。混合良好。
4. 让面团支架15分钟，直到它散装双倍。如果它太软，添加了一点面粉。让它上升。将面团分成3个零件并将它们卷成矩形您将使用的烤盘的长度。
5. 通过粉刷黄油，鸡蛋和糖来制作填充物。加入肉桂，磨碎的柠檬外皮，奶油和一半磨碎的核桃。将填充均匀填充在3张面团上。用其他一半的核桃撒上它们。形成3个紧的卷，将它们放入涂黄油。
6. 让我们站在温暖的地方40分钟。用1个打样蛋黄刷刷。在烤箱中烘烤约1/2小时。完全凉爽的切割时，将切片放在盘子上，并撒上香草味的糖。